Mientras Grupo Petri se prepara para celebrar sus 10 años de trayectoria con el sorteo de un automóvil 0 km, su propietario, Sergio Petri, advirtió sobre la compleja situación que atraviesa el sector panadero debido a la caída del consumo y el aumento de los costos. En ese contexto, destacó la importancia del programa Ahora Pan, que permite sostener precios más accesibles y amortiguar el impacto económico en las familias misioneras.
En un contexto económico desafiante para el sector, Grupo Petri celebra una década de crecimiento sostenido en Misiones y lo hará con un gran sorteo que incluye un automóvil 0 km como premio principal. La iniciativa busca reconocer el acompañamiento de clientes, proveedores y trabajadores que fueron parte de la historia de la empresa familiar que nació en Garupá y hoy cuenta con cinco sucursales.
En diálogo con Info4, el responsable de la firma, Sergio Petri, repasó los orígenes del emprendimiento y destacó el valor del esfuerzo, el trabajo en equipo y el arraigo a la tierra misionera. “Soy panadero de toda la vida. Aprendí el oficio junto a un hermano en Buenos Aires y después regresé a San Vicente, que es mi lugar. Más tarde llegamos a Posadas con el sueño de emprender por nuestra cuenta”, recordó.
La primera panadería abrió sus puertas en el barrio Santa Helena de Garupá. Desde allí comenzó una expansión que permitió consolidar cinco sucursales en el área metropolitana y diversificar servicios, incorporando rotisería, catering y propuestas gastronómicas que fueron surgiendo a partir de la demanda de los propios clientes.
Durante la entrevista, Petri reconoció que el sector atraviesa un momento complejo debido a la disminución del poder adquisitivo de las familias y la suba constante de los costos de producción. “El pan es uno de los productos más antiguos y nobles que existen, pero hoy también se ve afectado por la situación económica. La gente compra menos cantidad porque tiene que ajustar gastos”, señaló.
En ese sentido, destacó la importancia del programa provincial Ahora Pan, que permite mantener precios más accesibles para los consumidores. Según explicó, sin esa herramienta el kilo de pan tendría un valor considerablemente superior al actual.
Asimismo, indicó que el tradicional incremento de ventas durante la temporada invernal no se percibió este año con la intensidad de otros períodos, mientras que los costos de materias primas continúan en aumento.
Diez años de historia y una celebración especial
Para Petri, alcanzar los diez años representa un logro significativo, especialmente para una empresa familiar.
“Llegar a una década de actividad en Argentina ya es motivo de festejo. Queremos agradecer a los clientes, proveedores y a todo el equipo que nos acompañó durante este proceso”, expresó.
Como parte de la celebración, la empresa lanzó una promoción mediante la cual cada compra genera un cupón para participar del sorteo de 10 premios, entre ellos un automóvil 0 km como premio mayor.
La celebración se realizará el 2 de agosto, desde las 18, frente a la sucursal de Itaembé Guazú, en Posadas.
El mecanismo del sorteo contará con la supervisión de un escribano público y se realizará en vivo. Los organizadores extraerán un cupón y realizarán hasta cinco intentos de comunicación telefónica con el ganador. Si no logran contactarlo, seleccionarán un nuevo cupón.
“Queremos entregar el auto ese mismo día. Por eso les pedimos a todos los participantes que estén atentos al teléfono”, remarcó el empresario.
Más allá de los números y los proyectos comerciales, Petri atribuyó gran parte del crecimiento de la empresa al compromiso de sus trabajadores.
“Logramos formar un verdadero equipo. Cada uno cumple una función y todos trabajamos con un objetivo común. Tenemos un capital humano que vale muchísimo”, afirmó.
Aunque reconoció que el contexto actual dificulta pensar en nuevas inversiones o expansiones, sostuvo que la prioridad es mantener la estructura, preservar las fuentes de empleo y continuar brindando servicios de calidad.
“Hoy el objetivo es sostener lo que tenemos. No cerramos ninguna sucursal y eso ya es un logro importante. Hay muchas familias que viven de este trabajo y estamos muy agradecidos por poder seguir adelante”, concluyó.
