El Gobierno de Misiones, junto con la Asociación Hotelera y Gastronómica de Iguazú (AHGAI), presentó la segunda edición de la Ronda de Negocios +Mercado para el sector hotelero y gastronómico. El evento, desarrollado en el salón de AHGAI, convocó a productores, emprendedores y empresarios de toda la provincia con el objetivo de conectar la oferta local con los principales establecimientos turísticos de la región. En total participaron 59 empresas y emprendimientos como oferentes y 18 establecimientos como compradores, entre hoteles, hosterías, restaurantes y operadores.
Durante la apertura, el gobernador Hugo Passalacqua recorrió los distintos stands gastronómicos y productivos, conversó con emprendedores y observó la elaboración de alimentos regionales en la cocina del salón. En ese contexto expresó que “este evento junta demanda y oferta del sector hotelero, y permite que los misioneros compremos entre nosotros. Es una manera de hacer soberanía, porque somos capaces de hacer muchísimo”.
El mandatario remarcó que los sectores públicos y privados son dos caras de la misma moneda que “se necesitan mutuamente y tienen que trabajar juntos y con alegría. Esa competencia entre públicos y privados nos llevó por mal camino. Ahora ningún sector le tiene que ganar a otro, se tienen que ayudar mutuamente”.
En su recorrido destacó la variedad de rubros presentes: alimentos sin TACC, productos congelados, fécula de mandioca, hongos comestibles, cosmética natural, yerba mate, té, pescados y bebidas regionales. Recalcó que la iniciativa muestra la amplitud del potencial misionero y la capacidad de cada productor de integrarse en cadenas de valor locales. Además, dialogó con emprendedores sobre el esfuerzo que implica sostener la producción en contextos desafiantes y reconoció la necesidad de espacios que faciliten el crecimiento económico y el desarrollo del empleo local.
Del mismo modo, recalcò el formato del evento permite que todos los involucrados obtengan ingresos. También permite que “el dinero se quede en la provincia, es a lo que uno aspira en un momento crítico y difícil como este. Es algo que el pueblo tiene que intentar, es una responsabilidad del Estado de que el circuito del dinero se quede dentro de Misiones”.
UNA PROPUESTA QUE FORTALECE EL TURISMO Y LA PRODUCCIÓN
La jornada coincidió con el Día Provincial del Turismo y el “Cataratas Day”, el 13° aniversario de la consagración de las Cataratas del Iguazú como una de las 7 Maravillas Naturales del Mundo. Ese marco, permitió unir en la ronda promoción turística con impulso productivo. Al respecto, el ministro de Turismo, José María Arrúa, señaló que esta acción “muestra la otra cara del turismo, la que vincula a los productores con los hoteles cuatro y cinco estrellas de Puerto Iguazú.” Explicó que la provincia trabaja junto al Ministerio de Industria para acercar a los proveedores locales a los grandes establecimientos de la región, generando una integración efectiva entre producción, gastronomía y servicios.
Por su parte, el ministro de Industria, Federico Fachinello, agregó que el desafío es “vender mucho más nuestros productos”, destacando el esfuerzo de las empresas para estar presentes en la ronda. Indicó que el propósito de estos espacios es ampliar mercados, conectar rubros diversos y facilitar el ingreso de productos misioneros a las góndolas, restaurantes y hoteles. “Cuando vendemos más, generamos más trabajo, y eso es lo que buscamos en la provincia: más empleo y mejor calidad de vida”, sostuvo.
En tanto, el intendente de Puerto Iguazú, Claudio Filippa, insistió en la necesidad de fortalecer el consumo interno como parte del desarrollo provincial. Señaló que el objetivo del evento es “seguir potenciando el concepto de la compra en Misiones, para que todo lo que se produce en la provincia también se consuma en ella, especialmente en el ámbito del turismo”.
La actividad contó con la presencia de la subsecretaria de Industria, Graciela de Moura; el subsecretario de Turismo, Ramiro Varela, el presidente de la Cámara de Comercio local, Rodrigo Antonio Blanco, entre otros referentes del sector empresarial.
UN MERCADO DE OPORTUNIDADES PARA TODO EL TERRITORIO
Entre los participantes se registraron 59 empresas de alimentos, bebidas, textiles, cosméticos, equipamiento y servicios tecnológicos, provenientes de distintas localidades de Misiones. Del lado comprador participaron 18 establecimientos hoteleros y gastronómicos, en su mayoría de Puerto Iguazú, seguidos por representantes de Puerto Esperanza, Wanda y Oberá. De acuerdo a los organizadores, la convocatoria superó las expectativas de la primera edición y ofreció un espacio para la concreción de acuerdos comerciales y la expansión de redes entre actores del turismo y la producción regional.
