Más de 400 productores se reunieron este lunes en Salto Encantado con funcionarios provinciales para abordar la necesidad de establecer precios justos para la yerba mate. Los ministros Facundo López Sartori y Liliana Rodríguez, junto con el diputado Juan José Szychowski, ofrecieron detalles sobre los acuerdos alcanzados.
El diputado Szychowski destacó la respuesta positiva del sector, subrayando el compromiso de la provincia con una problemática que afecta a todo el sector productivo, debido a la falta de apoyo del gobierno nacional.
El ministro Facundo López Sartori resaltó la importancia del encuentro y afirmó que la demanda del productor misionero es la necesidad de generar herramientas institucionales del gobierno, que ordenen el mercado del sector de la yerba mate, independientemente de la postura del Ejecutivo Nacional.
Szychowski recordó que la provincia asumió la responsabilidad durante los últimos seis meses, destinando más de 20 mil millones de pesos al sector cooperativo y al sector secadero para evitar la paralización de la cosecha de yerba mate. A la espera de que la nación y el Istituto Nacional de la Yerba Mate fijen un precio y retomen sus atribuciones, Szychowski consideró que es momento de avanzar y ordenar la actividad.
El legislador también comentó que, aunque el precio en góndola ha bajado, muchos cosecheros y secaderos no logran llegar a fin de mes. Explicó que una cadena productiva se mide de un extremo a otro, abarcando al cosechero, el productor, los secaderos, el molino, los distribuidores y el consumidor. Aclaró que, para que funcione una economía regional, debe funcionar toda la cadena de valor y no solo uno de los sectores.
La ministra Liliana Rodríguez, en tanto, señaló que el 80% de la producción de yerba mate se encuentra en Misiones, mientras que una empresa en Corrientes obtiene los beneficios. Por esta razón, el gobierno está buscando alternativas y herramientas para evitar que los productores misioneros sigan perdiendo terreno.
Aumento de exportaciones de yerba mate
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) informó que las exportaciones de yerba mate aumentaron un 11,4% entre enero y agosto de 2024, totalizando 28.309.879 kilos. En agosto, los despachos al exterior sumaron 5.288.010 kilos.
En el mercado interno, el volumen de yerba mate a salida de molinos con destino al mercado argentino fue de 24.997.971 kilos en agosto. Entre enero y agosto, la sumatoria alcanzó 169.479.218 kilos.
En agosto, se procesaron 149.100.944 kilos de hoja verde en los secaderos, acumulando 888.745.976 kilos en los primeros ocho meses del año. El calendario de cosecha se distribuye en tres etapas: zafra gruesa (abril a septiembre), periodo de suspensión de cosecha (octubre y noviembre), y zafra de verano o «zafriña» (diciembre a marzo).
Los envases de medio kilo mantuvieron la preferencia de los consumidores, representando el 57,99% de las salidas de molinos al mercado interno en agosto de 2024. Los paquetes de un kilo representaron el 36,26%, los envases de dos kilos el 1,52%, y los de cuarto kilo el 0,63%. Otros formatos alcanzaron el 0,20%, mientras que el 3,39% correspondió al rubro «sin estampillas».
