Se trata de una chacra con sello agroecológico que desde hace años desarrolla un modelo de producción sostenible. La actividad se enmarcó en el fortalecimiento de la agroecología en Misiones, impulsada por la Ley Provincial que promueve prácticas libres de agroquímicos, fomenta redes entre productores y consumidores conscientes, y contribuye a la soberanía alimentaria.
El SUCP constituye una herramienta colectiva de validación de procesos agroecológicos, donde productores, técnicos y consumidores participan de manera conjunta en las evaluaciones, fortaleciendo vínculos e intercambiando saberes. El objetivo de la jornada fue generar un espacio de intercambio de conocimientos entre chacras en proceso de transición hacia la agroecología y Yasi Yateré, que ya combina sistemas productivos como yerba mate, palmito, café y frutas tropicales. Ubicada en cercanías de los Saltos del Moconá, Yasi Yateré es un proyecto de vida familiar con más de 20 años en El Soberbio, que además de la producción agroecológica ofrece alojamiento para compartir la experiencia de la selva y la producción sustentable.
