Asociados a la Cooperativa Agropecuaria Corral de Cerro Limitada y 25 emprendedores de la localidad de Cerro Corá se capacitaron con el objeto de acceder al carnet nacional de manipuladores de alimentos. Esta formación, impulsada por el Gobierno de Misiones, es fundamental para garantizar la calidad y seguridad de los productos alimenticios que se ofrecen en la provincia, contribuyendo así al desarrollo económico y social de la región.
La actividad forma parte de las acciones que lleva adelante el Organismo que administra Liliana Rodríguez en vinculación con ese Municipio y la cooperativa que elabora embutidos, fiambres y encurtidos misioneros.
Con ese fin y bajo la coordinación del Ministerio de Acción Cooperativa, a través de la Subsecretaría de Acción Cooperativa y Mutual a cargo de María Eugenia Quiroga, se llevó a cabo el curso de Manipulación de Alimentos que dicta Federico Payes Monzón de la División de Calidad de Alimentos, Agua y Laboratorio, dependiente de la subsecretaría de Atención Primaria y Salud Ambiental del Ministerio de Salud Pública.
