El primer concurso de pelado de mandioca se llevó a cabo este sábado en el Mercado Concentrador de Posadas, organizado por el Ministerio del Agro y la Producción, el de Turismo, y el IMAC.
Antonia Sosa se consagró como la primera campeona oficial de pelado de mandioca. El premio fue un trofeo y un pernil de cerdo. Mercedes, en segundo lugar, se quedó con un almuerzo en el parque provincial Salto Encantado.
La tabla de ganadores: en primer lugar salió Antonia Sosa. En segundo y hasta el cuarto puesto: Mercedes Amaral, Claudia Rojas, con mayor cantidad en kilos, y Alberto Martínez.
Las menciones especiales fueron para Pedro Bareiro, con la “Cáscara más larga”, y Marcos Sánchez, el competidor más longevo (79).
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